第116章 突击队大变样,司机们要采购(求月(2/2)
钱进说道:“老哥别这么痛快,你先试试他资质,我是认真的,不是跟你客套。”
“咱们弟弟多,既然你要选徒弟,怎么也得选个资质好的,不能什么玩意儿都往你这里塞。”
管大宝很有江湖习气,觉得钱进这样太客气。
但钱进不是客气,他一不想塞给废柴让管大宝为难,二是想给自己身边培养个正经的厨房人才。
见他坚持要试天赋,管大宝跟变戏法似的一转身搂过来一颗大白菜:
“这是咱当地的名白菜品种,叫玻璃翠,你看它菜帮格外薄,我们厨师里头有个说法叫薄如纸、脆如冰。”
“来,你给我切了试试。”
楼小光选了一把手感合适的菜刀,拆了白菜开始剁出了马蹄声。
案板上很快铺开一片白云。
最外层的菜叶剔透得能瞧见纹理,菜帮切的整整齐齐跟军队列队似的。
最后菜帮子拿起来,上面干干净净再也切不下菜帮了。
这手艺在管大宝眼里是小儿科。
但他还是向钱进感叹:“他妈的,你这个兄弟当的真称职,当真给我送来个好苗子!”
“我实话告诉你,今天我八个徒弟来六个了,其他五个什么东西啊,完全是给我搞裙带关系呢!”
钱进又对楼小光说:“剁个肉馅再给你师傅看看。”
蒸笼喷出的白汽模糊了墙上的卫生流动红旗。
剁肉专用菜板放下,楼小光换了厚背菜刀走过去开始刮板。
半扇猪肉扔过来,管大宝的手劲没的说。
钱进说道:“要听见案板唱曲儿啊。”
楼小光露齿一笑:“钱总队您放心,可惜我二胡不在,要是在这里我给您剁一出《赛马》!”
这首诞生于1964年的名曲是当下二胡演奏家的拿手好戏。
钱进退到墙角,看着楼小光挽起袖管。
他还太瘦,握刀时手腕能绷出青色的血管。
刀起刀落间,案板上的声音确实很有韵律感。
这点让管大宝露出感兴趣的表情:“还真会搞音乐呀老弟,你给我送过来的这青年不一般。”
肉馅剁好。
管大宝来劲了,拿出一根当下冬天相当珍贵的黄瓜说:“能不能削个蓑衣黄瓜”
楼小光茫然无措。
蓑衣他知道,黄瓜他知道,可二者怎么能联系在一起
管大宝哈哈笑。
他拿了把菜刀说:“看师傅今天给你露一手,你什么时候能给出来蓑衣黄瓜,就算你刀功什么时候出师了。”
拈起黄瓜的刹那,胖厨师的手指开始迅疾抖动。
这要在一整根黄瓜上切百刀不断,最考验腕力与巧劲。
汗珠顺着胖厨师的鬓角滑进衣领,最后他一甩手腕,菜刀跟跳水运动员似的在空中翻了几个圈,‘当’的一下子插进了菜板里。
接着黄瓜被拉成一条长链。
楼小光眼睛瞪得很大。
他第一次见到如此刀功也是第一次知道原来一根黄瓜还能出来这个样。
有个二十来岁的青年看他吃惊露出得意表情:“这算什么我大舅的文思豆腐才叫一绝,省里领导来咱海滨必然有这道菜……”
“你可闭上嘴吧。”管大宝鄙夷的看向青年,“就好像你已经能切豆腐了似的!”
他拍拍楼小光的胳膊:“你小子给我好好练,往死里练,别看咱这屋里脑袋不少手掌更多,但我估摸着以后能做文思豆腐的只有你。”
“你家伙什已经齐了,那今天直接上班。”管大宝招呼一名服务员过来,“带他去劳资科登记,回来以后直接握刀,不用跟那些豆芽一起学洗菜了。”
楼小光急忙恭谨的说:“谢谢师傅。”
管大宝在徒弟面前表情很严肃:“不用谢,这不是我给你的优待,是你自己凭本事赚的。”
钱进要回去上班,管大宝打开蒸屉给他拾掇了满满一挎包的大肉包子:
“兄弟你手下人多,多带几个回去。”
钱进要给钱给票。
管大宝把他推走:“你跟老哥我客气,我真跟你发火!”
钱进以真心换真心。
管大宝是以真心还真心。
别人送来的徒弟都只管自己不管他,只有钱进怕他为难,给他挑了个好徒弟。
楼小光出去送钱进离开。
今天天不好,又下雪了。
雪刚飘落,被北风卷着扑打在饭店的玻璃门上,一开门吹的人睁不开眼睛。
饭店后厨通风口处梧桐树挂满冰凌,风太大冰凌落在地上叮当作响。
有穿补丁旧衣的孩童在这里捡冰凌吃,因为这些冰凌是饭店厨房水汽凝结而成,里面混有油烟气,吸溜起来有滋味。
楼小光望着那些孩子忽然回头冲钱进笑:“钱总队,我不知道你信不信,小时候我就是他们里面的一个。”
“那时候咱海滨的国营饭店还少呢,就一二三四这四家。”
“我们当时为了能抢到饭店后头有滋味的冰凌还得打架,记得有一次我被打哭了,当时我就发誓,等我长大了要去国营饭店当厨师,到时候我吃锅里的,再也不吃树上的。”
钱进说道:“现在你得偿所愿了。”
楼小光认真的说:“我一定会在里头做出点样子来,等你跟小魏老师结婚,你把酒席交给我,我给你办出来。”
钱进遗憾的说:“那够呛了,我跟小魏老师已经挑好日子结婚了。”
“就在高考结束的第二天!”
楼小光又无奈又高兴。
风雪更大了,钱进抿了抿衣裳摆手骑车钻了进去。
楼小光没有直接回去,而是看向了那些捡冰凌的孩子。
目光悠远。
国营饭店后厨的排气扇轰隆作响,飘出了炸里脊肉的香气,香气被风送到饭店门口。
这是他从小到大第一次从风雪里闻见希望的味道。
钱进带着肉包子宁可多跑了两条街也是送给魏清欢不给刘金山。
他很清楚。
要是这肉包子带到办公室去,自己根本吃不了多少。
学校放学晚,因为马上要高考了,老师学生都在抓紧时间学习。
魏清欢正要准备去食堂打饭,风雪里钻出来个白雪公子:
“包子还热乎着,国营饭店的肉包子,你跟你要好的同事分一分。”
看着钱进眉毛上嘴巴上都是雪,魏清欢一时心疼,赶紧给他扫雪:
“你干嘛呢,大冷天我又不是没饭吃,你遭这罪干什么”
钱进感叹:“我没想到今年冬天第二场雪就这么大!”
今天下午估计要放假了。
大雪天搬运工作没法干,除非有紧急任务否则他们就休息。
他把捂在怀里的包子递给她:“勉强还热乎,可惜了,这包子趁热吃有肉汤,可好吃了。”
魏清欢目光柔和的看着他。
雪下得更密了,有雪落在她睫毛上颤巍巍的。
她的脸颊迅速被冻红,像雪地里绽开的山茶。
“愣这里干嘛赶紧去宿舍吃呀,我先回去了。”钱进把包子往她怀里又按了按,“放学要是还下雪你别走,我来接你。”
魏清欢忽然笑起来:“这么大的雪,你也别走,咱们一起去教室吃饭。”
她解下围巾绕在钱进脖子上,带着体温的羊绒掠过喉结,痒得他缩了缩脖子。
钱进叹气:“我要还是个兵,那真不走了,翘班就是了。”
“奈何我现在当官了,得去查查谁翘班了好收拾他,哈哈开玩笑,下午应该放假,我得回去接通知发通知。”
他调转自行车要走。
有经过的女老师跟他打招呼,又羡慕的看向魏清欢:
“看看人家魏老师的对象,知道大雪天在咱食堂吃不好,特意来送饭呢。”
“唉,老话总说,长得好看能当饭吃现在我知道了,真能当饭吃,还是好饭!”
“我那个死男人给我等着,今晚回去非摔他一脸米饭不行!”
魏清欢听着闲言碎语忍不住笑起来。
她帮钱进推着自行车出门,说:“我送你出去,你路上一定要注意安全。”
“哎你怎么换了一辆自行车”
钱进没隐瞒,把他和邱大勇自行车轮胎被人用刀划了的事说出来:
“所以我今天上班借了朱韬的自行车。”
魏清欢有些担心:“你平时得罪的人多,可得小心点。”
钱进安慰她:“没事,大军总是跟着我呢。”
其实他已经很小心了。
就拿自行车来说,他推断划轮胎的人不会就此善罢甘休,后面肯定有动作。
比如找机会偷走自行车。
所以他现在把自行车停在了楼道一处死角里,还安装上了一个小小的机关。
只要有人敢去动他自行车,那就等着瞧好吧!
这一会雪已齐踝深。
魏清欢站在校门口,目送钱进的身影没入风雪。
碎雪落在她唇上,融成晶莹的水珠。
她有些怅然。
要是这里没人好了,她会跟钱进亲一口,她知道钱进早就等这一刻了。
钱进顶风冒雪回到办公室。
果然。
最新通知发下来了,下午休息,明天另行通知。
工人们闻声回家。
钱进感叹,这年头难怪都愿意当工人,工人待遇多好。
现在的工人跟21世纪的工人也就俩字写法一样,其他方面完全不同了。
他没有回家,今天乔进步上班,他想找乔进步下班开车去拉媳妇。
装卸工和搬运工放假,司机们也没活,一群人正在办公室里烤火。
看到钱进到来,乔进步直接把他堵在门口低声问他:“你卖我的蛤蟆镜和金手表这些,还有货吗我这边弟兄想买呢。”
钱进说道:“当然有啊,当时不是跟你说了吗”
乔进步讪笑:“喝多了,记迷糊了。”
钱进无语。
难怪这么些天了没有司机来找他买东西呢,搞得他准备了一大批稀罕玩意儿只能塞床底。
得到他的许可,乔进步立马撒欢的开始招呼:
“哥几个不是一直想问我这手表蛤蟆镜哪来的吗正主到了!”
其他司机对钱进态度有所改变,他们已经知道钱进成为大队长的事,纷纷上来恭喜他然后问手表的事。
钱进说道:“存货咱有,谁想买去找我。”
“但规矩说前头,东西一出我家门我可不认账啊,你们谁要炫耀被打投所给办了,那别找我、别给我惹麻烦。”
司机们嬉笑:“没事,没事,肯定不会。”
钱进招呼他们一起去家里:“走,天寒地冻去我那里喝茶!”
司机们赞叹:“敞亮!”
钱进解释:“没有酒啊。”
司机们叹气:“嗨!”
钱进可不敢在这天陪他们喝酒,大雪路滑司机要是喝酒出事,那他算是个始作俑者了。
得亏是现在路上车少人也少,否则就凭当下司机们的安全意识,钱进估计扔27年去全是马路杀手!
在这方面他跟司机们格格不入,司机们甚至觉得他过于谨慎像个娘们!